Dove mangiare a Lisbona

Lisbona è oggi una capitale gourmet con menu e prezzi che soddisfano tutti i gusti e tasche. Ecco le zone e i ristoranti migliori dove mangiare a Lisbona.

Dove mangiare a Lisbona

Negli ultimi anni l’apertura di locali all’avanguardia e il lavoro di chef rinomati hanno cambiato l’immagine di Lisbona da città di piccole taverne tradizionali a capitale gourmet assolutamente da non perdere, gettonatissima tra giornalisti e food bloggers.

Per fortuna le tascas a conduzione familiare, una vera istituzione lisbonese, non sono scomparse, così come le pasticcerie storiche e gli eleganti caffè della Baixa. I nuovi locali hanno semplicemente ampliato l’offerta culinaria per il turista in visita, che oggi può scegliere tra diversi menu che soddisfano tutti i gusti e tutte le tasche.

Nonostante i prezzi dei ristoranti siano aumentati negli ultimi anni in seguito all’incremento del turismo, Lisbona resta ancora una delle capitali d’Europa più economiche per un turista e non è impossibile spendere meno di dieci euro per un pasto di buona qualità. Un’alternativa informale ed economica a ristoranti e tascas sono i mercati, vivaci e brulicanti di gente.

Le zone migliori per mangiare a Lisbona

In tutta Lisbona troverete locali dove pranzare e cenare, ecco tuttavia i quartieri che vi suggeriamo e le tipologie di ristoranti presenti.

Alfama

A chi desidera una cena tipica consigliamo di dirigersi all’Alfama, il quartiere più tradizionale di Lisbona. Scegliete una delle numerose tascas, ristorantini e taverne a conduzione familiare che propongono una squisita cucina a base di piatti casalinghi. Non aspettatevi un menu corposo, spesso questi ristoranti propongono solo un paio di piatti del giorno: bacalhau ed eccellenti piatti di pesce la fanno da padrone, ma potete trovare anche carne alla griglia, stuzzichini e insalate.

Le tascas sono in genere locali minuscoli senza troppi fronzoli, ma deliziosi per la loro genuina atmosfera d’altri tempi; inoltre il rapporto qualità-prezzo di questi locali è molto buono.

Un altro buon motivo per cenare in una tasca è questi sono i migliori locali dove ascoltare musica fado: i concerti all’interno dei ristoranti sono in genere gratuiti.

Baixa

Non vi sarà difficile trovare un ristorante o una caffetteria nella Baixa. Si tratta di una zona molto frequentata dai turisti a tutte le ore, mentre i lisbonesi la preferiscono di giorno per un caffè o un pranzo leggero.

Molti ristoranti nella Baixa propongono menu fissi a prezzi interessanti: non possiamo dirvi che siano i migliori ristoranti di Lisbona, ma rappresentano una buona soluzione per tenere sotto controllo il budget della vacanza; inoltre è piacevole pranzare o cenare all’aperto osservando la gente che passa.

Se volete qualcosa di meno turistico, abbandonate le vie principali e cercate nei vicoli meno noti. Anche qui si possono trovare delle vere chicche, con ristoranti dall’atmosfera più tradizionale.

Barrio Alto

Il quartiere del Barrio Alto è famoso per la vita notturna e per i bar, ma qui non si viene solo per i drinks prima della discoteca: cenare al Barrio Alto è una buona idea se le piccole taverne tradizionali non fanno per voi.

I locali alla moda del Barrio Alto, vivaci e di tendenza, propongono menu internazionali, cucina creativa portoghese e piatti vegetariani, hanno un arredamento ricercato e sono in genere molto affollati.

Se desiderate qualcosa di romantico e tradizionale forse è meglio cercare altrove, ma il Barrio Alto potrebbe essere una buona scelta per le coppie omosessuali che qui possono trovare ristoranti gay-friendly.

Altre zone dove mangiare

Alfama, Baixa e Barrio Alto sono i tre quartieri consigliati per mangiare, ma potete trovare ristoranti interessanti anche in altre zone di Lisbona.

  • Belém è famosa per la pasticceria, ma è da segnalare anche per i ristoranti di pesce, in particolare frutti di mare.
  • Nella zona di Alcântara si trova la LX Factory, un’ex area industriale oggi completamente trasformata che si è guadagnata la fama di “Lisbona hipster”: oltre agli spazi creativi e di co-working ospita anche negozi e locali per mangiare, come la storica cantina LX.
  • Le Docas sono puntellate di ristoranti con vista sul fiume, forse non i migliori per rapporto qualità-prezzo ma decisamente trendy.

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Valutazione turisti
Categoria Tour a piedi
Località Lisbona

Da non perdere: il Mercado da Ribeira

Il mercato da Ribeira è il posto ideale per chi vuole vivere come un lisbonese, assaggiare prelibatezze locali e mescolarsi alla gente del posto che viene qui per mangiare qualcosa in compagnia degli amici senza spendere una follia.

Dal 1882 un mercato di pesce, carne, frutta e verdura si tiene all’interno di un bel edificio con cupola moresca in Avenida 24 de Juhlio, vicino alla stazione di Cais do Sodre. Allo storico mercato è stata aggiunta nel 2014 una moderna food court, con più di trenta negozi e ristoranti che vendono specialità regionali per un totale di circa 750 posti a sedere.

È un vero paradiso gourmet dove si può trovare ogni sorta di leccornia: assaggiate diversi tipi di bacalau, fate la prova del fuoco con i piri piri piccanti, calmate l’appetito con i petiscos, ovvero le tapas portoghesi. La particolarità di questa food hall sta nel fatto che si può acquistare cibo da uno qualunque dei negozi o ristoranti e poi sedersi ai tavoli centrali: niente più discussioni su cosa e dove mangiare con i propri amici o partner, ognuno è libero di scegliere e poi ci si ritrova allo stesso tavolo a mangiare tutti assieme!

Ristoranti tipici

Lisbona vanta un panorama culinario di ottima qualità: che scegliate i sapori della terra o del mare, in entrambi i casi rimarrete stupiti dalla squisita bontà della cucina portoghese.

  • Bota Alta

    Travessa da Queimada 35 – Bairro Alto
    Ottimo posto per sperimentare la buona cucina portoghese in un ambiente famigliare accogliente e alla mano. Tra le specialità del ristorante ricordiamo il baccalà con porto e cognac.

  • A Casa do Bacalhau

    Rua do Grilo, 54
    In un antico palazzo storico è il posto ideale per provare le mille ricette a base di baccalà!

  • Adega São Roque

    Rua da Misericórdia, 120 – Carmo
    Ristorante tipico per apprezzare l’autentica cucina locale con una gran varietà di piatti tipici: il baccalà, il risotto ai frutti di mare, la carne di maiale, il cinghiale, il tutto accompagnato dai migliori vini doc portoghesi.

  • A Severa

    Rua das Gáveas, 51-61 – Bairro Alto
    Non potete lasciare Lisbona senza aver ascoltato il fado. Questo è uno dei ristoranti più famosi dedicati al fado, dove debuttò la famosa cantante Amália Rodrigues. Ambiente tradizionale, ottima cucina portoghese e musica melanconica.

  • Cervejaria da Trindade

    Rua Nova da Trindade 20-C, 1200-303 – Bairro Alto
    Questa antichissima birreria nel cuore del Chiado, realizzata all’interno di un ex convento del 1834 è un vero capolavoro non solo di cucina ma anche di bellezza: interamente ricoperto di magnifiche decorazioni di azulejos offre specialità a base di birra, come il bife picado à trindade (bistecca alla birra).

  • Jardim do Marisco

    Doca do Jardim do Tabaco, Pavilhao A B – Santa Apolónia
    Questo locale fuori dal centro è la mecca della cucina di mare: le specialità della casa sono l’aragosta, il granchio e altre prelibatezze acquatiche.

  • Martinho da Arcada

    Praça do Comércio, 3
    Nato nel 1782 con il nome di Casa das Neves oggi è uno dei ristoranti più antichi di Lisbona, dove veniva a pranzare anche il famoso scrittore Fernando Pessoa, scambiando pietanze con scritti originali.

Ristoranti italiani a Lisbona

Se  anche durante una vacanza, breve o lunga, non potete fare a meno della cucina italiana state tranquilli: a Lisbona potete trovare una buona scelta di locali di proprietà di italiani espatriati o di figli di espatriati che non vi faranno sentire la nostalgia di casa.

La qualità non ha nulla di invidiare ai ristoranti italiani di casa nostra: potrete infatti gustare una pizza napoletana verace, pasta fresca fatta in casa, fantasiose bruschette e golosi gelati alla frutta o alle creme. Non mancano le occasioni per un aperitivo all’italiana, magari a base di spritz all’Aperol con sfiziose olive e patatine da sgranocchiare.

Cosa mangiare a Lisbona

I pastéis de nata, anche chiamati pastéis de Belém

Tantissimi i piatti della tradizione gastronomica portoghese, semplici ma gustosissimi, da assaggiare nelle piccole taverne della capitale portoghese, le tascas: il bacalhau, il merluzzo essiccato e salato, sardinhas assadas, le sardine alla griglia, caldo verde, una zuppa di cavoli e patate,

Molto popolari anche le lumache, i fagiolini fritti e i budini Pastéis de Belém.

Il Portogallo è famoso anche per i suoi vini e anche se vi trovate in ferie a Lisbona non dimenticatevi di bere un buon bicchiere di Porto!

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